聚焦食品安全监管，守护舌尖上的安全

　　

　　

　　

　　“民以食为天、食以安为先”，为严守食品安全底线，全面落实生猪定点屠宰企业肉品质量安全的主体责任，严格规范生猪屠宰经营行为，保障肉品质量安全，3月14日，南宁市农业综合行政执法支队对吴圩食品站开展执法及安全生产检查。

　　执法人员现场检查了屠宰企业关于落实安全生产主体责任的有关情况，重点检查非洲猪瘟检测、“瘦肉精”自检登记、病害猪及其产品无害化处理、肉品品质检验、生猪进（出）场登记及屠宰设施设备安全运行、运输车辆清洗消毒、屠宰车间环境卫生等情况，就企业运行管理情况询问了相关岗位负责人，督促指导企业加强管理，认真履行主体责任。

　　执法人员针对检查中发现的问题及存在的安全隐患，现场向企业负责人进行反馈，并提出具体要求。检查中未发现违法违规开展屠宰活动等行为。

　　下一步，南宁市农业综合行政执法支队将继续加强对生猪定点屠宰企业（厂）的执法监管，严防注水肉、病害肉和未经检疫检验的不合格肉品流入市场，守护好群众“舌尖上的安全”，确保让老百姓吃上放心肉。

　　

原文链接：http://ny.nanning.gov.cn/ztzl/xyxxgs/gzdt/t5874715.html
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