长春市农产品加工业做强精深加工

　　片剂、口服液、代用茶、固体饮料……位于双阳区的东鳌鹿业生产线上，各类鹿产品陆续下线。“我们已经告别了初加工阶段，通过与科研院所合作，不断研发新产品，精深加工水平不断提高。”企业负责人介绍说，目前东鳌鹿业已全方位对梅花鹿相关产业进行深度研发，产值逐年增加。

　　农产品精深加工是在粗加工、初加工基础上，将其营养成分、功能成分、活性物质和副产物等进行再次加工，从而实现多次增值。“十三五”时期，长春市将发展农产品精深加工业作为推进乡村产业振兴的重要环节，积极探索促进农产品精深加工业发展的有效途径。

　　作为发展农产品精深加工业的主要阵地，长春市积极培育精深加工企业，支持企业加快技术改造、装备升级和模式创新。“我们以肉鸡加工为龙头，不断完善产业链，推动农产品精深加工。”吉林德翔集团负责人介绍说，企业承包1万公顷土地种植粮食作物，通过“粮改饲”转化为养殖环节的优质饲料15万吨，而肉鸡养殖中产生的粪污则被运送到有机肥加工厂，与秸秆一起加工成肥料，实现了内部种养融合，形成了一条完整的肉鸡生产链条。

　　大成、中粮等企业开发了淀粉、淀粉糖、酒精、赖氨酸、聚乳酸等多种精深加工产品；皓月、华正、正大、精气神等企业开发了肉牛、肉猪和肉鸡精深加工产品；长双、世鹿鹿业等企业开发了鹿骨钙保健品、鹿生物活性成分制品、小分子多肽保健品、人参活性制品等多种产品……如今，一个个龙头企业正在由单一产业链向全产业链转化、由初加工向精深加工转化。

　　长春市龙头企业还通过“公司+合作社+基地+农户”的订单农业模式，不断完善与农户的风险共担、利益共享联结机制，形成了紧密的利益共同体，带动农民增收、促进现代农业发展的作用越来越突出。目前，全市龙头企业带动农户超40万户。“我家种的50亩水稻都是订单式生产，一点也不愁卖，价格还要比市场价高一些。”农安县龙王乡一心村村民宋兴财就是订单农业的受益者。

　　农产品精深加工的高质量发展，推动了农业提质增效、农民就业增收和农村一二三产业融合发展。目前，全市拥有市级以上农业产业化重点龙头企业336户，市级以上农业产业化联合体68个。长春市年加工玉米能力达700万吨、水稻加工能力达400万吨、生猪屠宰能力达1100万头、肉牛屠宰能力达100万头、禽类屠宰能力达3.5亿只、乳制品加工能力达20万吨、肉兔屠宰加工能力达1000万只、大豆加工能力达200万吨、鹿产品屠宰加工能力达2000吨、菌蔬生产能力达500万吨。今年前三季度，全市规上农产品加工业产值实现399.8亿元。