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室外贮：在室外挖2.3米深的窖，长宽根据贮藏数量多少自定，窖底垫2厘米厚的草木灰进行消毒，除掉窖内土层异味，安好窖盖，留好窖门，把土豆下到窖内。土豆上盖15厘米厚潮黑土，保湿，不遭冻，如果窖浅，上...
腐乳 用含水分较少的老豆腐，切成长3.3厘米、厚0.99厘米的方块。将豆腐块直立人字形排在笼屉内，上盖屉盖，或者利用竹编淘箩分层排列，再放入有盖的缸内。把缸放置阴暗处，自然发酵。等豆腐块上长出白...
脱水与一般干燥的不同点，就在于只除去食品内的水分而尽可能小地影响其它成分的性质或数量，所以经脱水的红薯，复水后其性质与成分基本上与新鲜红薯相似。 1、工艺流程：原料预处理--热烫--硫处理--干...
贵州省农产品批发市场价格监测周报（第50周）(2021年12月6日-2021年12月12日) 摘要：本周农产品价格总体平稳。具体为：粮油类产品价格稳定，其中大米和面粉价格略涨，涨幅在1%以内；菜籽油...
贵州省农产品批发市场价格监测周报（第51周）(2021年12月13日-2021年12月19日) 摘要：本周农产品运行总体平稳，价格稳中有降。随着元旦的到来，预计蔬菜价格可能会有一定程度上扬，但整体幅...
单位：元／公斤、元／只项目本周去年同期上周同比%环比%仔猪24.2074.8824.18-67.680.08活猪19.7733.0619.99-40.2-1.1猪肉32.3151.3432.25-3...
详情请点击:狠抓农业“五化”赋能乡村振兴m原文链接：http://agri.hunan.gov.cn/agri/tslm/mtjj/202112/t20211216_21316711.html[免...
贵州省农产品批发市场价格监测周报（第47周）(2021年11月15日-2021年11月21日) 摘要：本周农产品价格总体平稳，其中白条猪价格连续6周上涨。具体为：粮油类产品价格稳定，涨跌幅度在2%以...
贵州省农产品批发市场价格监测周报（第48周）(2021年11月22日-2021年11月28日) 摘要：本周农产品价格总体平稳，其中白条猪价格连续7周上涨。具体为：粮油类产品供应充足，价格均下跌，跌幅...
贵州省农产品批发市场价格监测周报（第46周）(2021年11月8日-2021年11月14日) 摘要：本周农产品价格平稳，蔬菜价格略有回落，白条猪价格持续反弹。具体为：粮油类产品价格略有上涨，涨幅在2...
